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Reseña Sobre el Cultivo de Algunas Plantas Industriales Que Se Explotan ó Son Susceptibles de Explotarse en la República
Se dice que despues de la conquista era tan comun la costumbre de tomar chocolate, que en Chiapas lo toma ban ]as señoras hasta en la iglesia. Se cuenta que un obispo quiso poner término á. Este abuso, prohibiendo la entrada a los templos á los criados que llevaban el cho colate, lo que ocasionó que las señoras se salieran de las iglesias. Los españoles introdujeron el uso del chocolate en Europa. En el siglo XVI sólo tomaban en Madrid el chocolate los grandes del reino.
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