El nitrógeno es un elemento de gran importancia e interés en muchos campos como: bioquímica analítica, diagnóstico clínico, química nutricional, investigación de alimentos y monitoreo de aguas. Existen muchos métodos para determinar el nitrógeno en muestras, uno de ellos es el método Kjendahl el cual continúa siendo ampliamente usado, pero presenta muchas desventajas como son un rendimiento bajo, es muy laborioso,.
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